Kuhar

Vrsta programa: osposobljavanje

Opis programa: Završetkom programa polaznici će moći samostalno razlikovati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima
Pripremati jednostavna jela, pomagati pri pripremi složenijih jela, koristiti i održavati kuhinjski pribor, alate i uređaje na ispravan način, primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora, primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.

Trajanje:  160 sati

Uvjeti za upis:

  • završena osnovna škola
  • 15 godina života
  • sanitarna knjižica
  • liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova kuhara

Oblik nastave: redovna ili konzultativno – instruktivna nastava 

Uvjerenje: uvjerenje o osposobljavanju s pravom upisa u e-radnu knjigu 

Podjeli na društvenim mrežama:

Skip to content